Recepti
Pošto nas ima dosta koji volimo kuvati i raditi kolače mogli bi imati temu za razmjenu isprobanih recepata..
evo meni dosta dragi i lagani recept
Pijana piletina
za dvije osobe potrebno
dva batka s dobatkom
maslinovo ulje
jedna čaša vina (a more i više)
malo vode
sol, vegeta, začini
- oprati batke u vrućoj vodi, posoliti i povegetiti
- u tavu uliti ulje i kad postane vruće staviti peci batke
- kad se batci ispeću s jedne i s druge strane ( ne previše) dodati malo vode i vino toliko da prekrije batke da se mogu kupati i puštati da se kuva
- kad vino zakuva smanjiti i poklopiti
- rižu malo oprati u vrućoj vodi
- u posudu staviti kuvati rižu u vodu sa soli
- kad zgotovi staviti malo maslinova ulja, vegete
- na pijat izvaditi riže i politi umakon od vina i dodati batak
i to je to... dobar tek